Фестиваль «Русская закваска»

Елец, Россия

Фестиваль «Русская закваска» приглашает туристов на Обжорные ряды, где можно отведать блюда традиционной русской кухни, попробовать необычный белый квас, приобрести сувенирную продукцию и посетить фестиваль хоровых коллективов.


Входе второго дня фестиваля пройдет «Праздник пивовара», который воссоздаст традиции пивоварения в Ельце, идущие еще с XIX века.— Гости отведают вкусное пиво, для приготовления которого используется вода высочайшего качества.


Название фестиваля связано с особенностями технологии заквашивания или брожения, на которой основано изготовление теста, кваса, пива, кисломолочных продуктов.

«Русская закваска» охватит почти весь Елец; фестивальные площадки раскинутся на площади Ленина, Красной площади, улице Мира и улице Коммунаров, в городском парке и на набережной реки Сосна. В празднике примут участия многие культурные учреждения города, в их числе мемориальный дом-музей Т.Н. Хренникова и музей народных промыслов и ремесел.